Halo, para pembaca yang tengah menilik ke dunia pascapanen buah! Pendahuluan Sebagai sesama warga Desa Tayem, kita pasti menyadari bahwa komoditas buah merupakan salah satu sumber penghasilan utama bagi sebagian besar petani kita. Namun, kendala yang kerap dihadapi oleh mereka adalah penurunan kualitas dan umur simpan buah setelah dipanen. Inilah...